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日本には美味しい食べ物がたくさんあり、世界的人気となったものもあります。
未だ世界には広まっていないものの大好物だという日本の食べ物について海外の掲示板で語り合っていました。
引用元：reddit.com
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●投稿主
日本以外には知られてないけど好きな日本の料理と言えば何？
どれが一番か決めるのは難しいけど自分はイカと里芋の煮物でいこうかな。
普通のおかずとしても美味しいしビールにもよく合う。
みんなが何を選ぶのか楽しみだ！
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とろろうどん。
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ひつまぶし。
鰻を3種類の食べ方で楽しめる名古屋の郷土料理。
自分は出汁をかけて食べるのが好きだけどこれはお茶漬けが好きだから。
これは昔住んでた地域でうなぎ屋を経営してる日本人の友達の親に教えてもらった。
うま味たっぷりで心も温まる素晴らしい料理で何年も夢見てる。
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海老カツ……最高だ。
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ドリアを食べてみたい。
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牛丼と豚丼。
無名ではないけど有名でもない。
生姜焼きも最高に美味しい。
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地場産の海産物。
東京では売ってないもの、それが名物だ。
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串カツ。
何年もアメリカのレストランで探したけど提供しているところはなかった。
とり天。
アメリカでは1軒しか見かけたことがない。
なので広く知られてはいないと思う。
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ジンギスカンとスープカレー。
北海道好きだから。
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伊勢うどんとごぼ天うどん。
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箱根の小さなお店で食べた鯵の塩辛は今でも夢に見るくらい美味しかった。
時差ボケで話す気分にすらなれなかったけどこれと一緒に食べた定食で元気が出てきた。
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ぱっと思いつくのは3つ。
・京都の漬物
色んな種類があってアメリカでも売って欲しい。
・京都のおばんざい
季節の料理とかネットでもレシピがないものがたくさんある。
湯葉と大豆を使った料理がシンプルなのに凄く複雑な味わいで驚いた。
・西新宿のセンタービーフ（※食べログ）で食べたステーキ&煮込みカレー
カレーの絶妙な味わいと焼き加減最高のステーキは今でも夢に見る。
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春菊サラダ。
札幌で食べた8品のコース料理の中に入ってたんだけど死ぬほど美味しかった！
その時まで菊の葉っぱが食べられるなんてことも知らなかった。
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↑美味しいんだけど全く食べられてないね。
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イカサラダ。
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佐世保名物のレモンステーキしかないだろ。
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魚を丸ごと焼いた塩焼きなら何でも。
アメリカだと魚1匹丸ごと出すお店はあまりない。
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ニラと牛肉の炒め物。
義理の母がよく作ってくれる。
ニラと牛肉ともやしを一緒に炒めて醤油を絡めて、からしを添えて食べる。
レストランで見かけたことは一度もない。
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日本でアパートに住んでた時は木曜の夜に軟骨をトースターで焼いてビールのあてにするのが定番だった。
軟骨を提供してくれる肉屋を近くで見つけられたら日本以外でも食べられるんだけどな。
あとは焼きたてのネギ煎餅。
焼きたてだとネギがまだ柔らかい。
家に帰る前に駅前に出てた屋台でよく買ってた。
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名古屋の土手煮が最高に美味い。
日本以外でも手軽に食べられると良いのに。
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TKGこと卵かけご飯。
ご飯＋醤油＋生卵というシンプルさ。
日本に住んでた時に朝食でよく食べてた。
鯖の塩焼きと一緒に食べると最高。
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↑自宅でよく食べてるよ。
（おかずは鯖の塩焼きじゃなくてスモークサーモンだけど）
美味しい。
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ざるうどん。
日本ではメチャ一般的なのに何故かアメリカの日本食レストランでは冷たい麺を出すところが全然ない。
普通のうどんはあるのにざるはない。
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↑日本に住んでた時は夏が来たらほぼ毎日食べてた。
確かにアメリカでは滅多に見かけないな。
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メンチカツ。
牛ひき肉と玉ねぎを混ぜてパン粉を付けて揚げるんだけどアメリカには全然広まってない。
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茶わん蒸し。
まったくの無名というわけじゃないけどマレーシアに住んでた時は日本食レストランならどこでも提供してた。
今はアメリカに住んでるんだけど茶わん蒸しを出すお店を見つけたら嬉し泣きするかもしれない。
あとはすき焼きも。
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↑地元で茶わん蒸しを提供するお店は1軒しかない。
待つ甲斐がある美味しさだね。
他に作り方を知ってるのは父親しかいない。
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茶わん蒸しは真似できない味だと思う。
”おかずになるプリンを作ってみようかな”とは思わないもん。
日本では作ってるけどね。
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ジーマーミ豆腐、うみぶどう（あとは久米島のみそクッキー）。
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煮ものを選ぶなんてやるじゃない。
自分ならピーマンの肉詰めかな。
これは料理だけどむしろ日本のピーマンが好き。
アメリカでも人気になって欲しい。
近くに日本人の農家がたくさん住んでいて日本の食材を使ったレストランもあるんだけどピーマンはなかなかお目にかかれない。
日本人の夫と結婚して初めて日本のピーマンとアメリカのピーマン（※ green bell peppers）が違うことを知ったよ。
（そしてピーマンの肉詰めが子供のお弁当によく入ってる理由も理解できた。アメリカのピーマンだと大きすぎるんだよね）
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豚首肉と大根を炊いたの。
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マグロの山かけ丼
ご飯の上にマグロの切り身とすりおろした山芋をかけたもの。
クルミ蕎麦
クルミ味噌をそばつゆに混ぜて食べる冷蕎麦。
長野県外ではなかなか食べられないけど割と簡単に作れる。
牛タン
あん肝
馬刺し
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↑山かけ料理はどれも珍しい料理に入るだろうな。
大好物だけど海外の人にとっては異質な味だと思う。
まだ食べたことない人は山芋に少しポン酢を加えて食べてみて欲しい。
最高に美味しいぞ。
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クルミ蕎麦を出すお店は東京と横須賀で数店知ってるだけだな。
長野ではそんなに一般的なんだ？
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↑ほぼ全てのソバ屋で頼むことができるよ。
東京ならあっても驚きではないね。
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牛タンは2回食べたことがあるけど美味しさに驚いたな。
lengua tacos（※牛タンを使ったタコス）は大好きなのにただ焼いてワサビと塩で味付けした牛タンを食べるのは初めてだった。
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宮崎のチキン南蛮が好きだ。
●comment
↑この答えを探してた。
ほっかほっか亭のチキン南蛮弁当を食べまくってきた。
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つまみだけど酒を飲むとたこわさが恋しくなる。
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奈良でわらび餅を食べて以来大好物になった。
ヨーロッパで再現するのは困難を極める。
●投稿主
↑冷やして黒蜜を垂らすと美味しいよね。
前に地元の日系スーパーでわらび粉を見たことがある。
自分はオーストラリア人なんだけど他の国の日本食材事情がどうなってるのか気になってきた。
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↑スコットランドだと食べ物／飲み物／お菓子類は割と簡単に買えるんだけど食材関係はないね。
まえに餡子を見つけたことがあるよ。
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明太子パスタが好きだ。
そもそも和風パスタが好き。
茸のバター醤油パスタなんか最高だね。
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↑えのき茸、椎茸、しめじを使ったバター醤油和風パスタに紫蘇を散らした奴ね。
里芋と煮るなら豆イカが嬉しい。
日本全国で人気のものから地元の名物まで様々な料理があがっています。
カツ系は既に世界で人気になっているのでメンチカツが広まるのも時間の問題かもしれません。
