japanese_traditionalfood

日本は白米が主食で炭水化物を多くとる食事をしています。
海外で実践されているパレオダイエット（原始時代の食生活をする事で健康を目指す食餌法）の観点で見ると炭水化物が多い食事は健康的ではないのになぜ日本人は健康で長生きなのか語り合っていました。
訳注：パレオダイエットとは穀物中心の食生活ではなく、原始時代に多く食べられていた魚介類、鳥類、卵、野菜などを多くとり、穀物、豆類、芋類、塩分、砂糖、加工食品は控えようという食餌法

 
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